فول سوداني

المعروف أيضا باسم الفول السوداني أو فستق الارض هو في الواقع نبات من البقوليات (العائلة البقولية). في عام 2014، كان يعتبر السودان ليكون واحدا من أكبر خمسة منتجين من الفول السوداني، ويحمل 14٪ من حصة الإنتاج العالمي. هناك العديد من الاستخدامات للفول السوداني منها : مشتقات الطعام يضاف للمذيبات الزيوت الادوية المحلية مستحضرات التجميل الخصائص العامة للفول السوداني : ITEM DESCRIPTION COLOR Red AFLATOXIN Free DAMAGES & SPLITS 3% Max FOREIGN MATTER 5% Max HUMIDITY 5% Max MOISTURE 7% Max OIL CONTENT 45% Min FFA 2% Max